סלט עוף אסיאתי בטעם מנטה
עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: סלט כרוב אסיאתי בטעם מנטה, סלט יווני בטעם מנטה, ו סלט מלון מנטה.
הוראות
משרים את האטריות במשך 5 דקות במים רותחים או על פי הוראות האריזה, עד מתרכך.
לנקז, ואז להתקרר תחת ברז פועל.
לנקז שוב היטב, ואז להטות לתוך קערה גדולה יחד עם העוף, מלפפון, בצל אביב צ ' ילי.
מערבבים יחד את רוטב הסויה או הדגים, גרידת ליים ומיץ וסוכר, ואז לשפוך על האטריות. לזרוק דרך עלי המנטה ולהגיש.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
יקב פארק היורה ביריצ ' ינו Chenin Blanc
2017 ספורט בושם של דבש פריחת תפוזים, חמאת תפוחים, brimstone, וכמה מבשר מוזר של לילך אשר מפעיל לא רק את מערכת הריח, אלא גם את המערכת הלימבית, מערכת העצבים האוטונומית, ומערכות אחרות הממוקמות במגזרים רחוקים יותר. לחות קרקע ואקלים מיקרו במהלך עונת הגידול של 2017 נותרה גבוהה למדי במהלך עונת הגידול בשל הגשמים העצומים מהחורף הקודם, דבר שתרם לפיתוח בוטריטיס צנוע אך משמעותי. נתקלנו לאחרונה בתנאים אלה בשנת 2013 וייצרנו יין דומה לזה בציר-רק את יבש בסגנון הידוע על ידי הצרפתים כמו sec tendre - יבש, עדיין רך. וכמו בצירים קודמים, היין הזה תוסס בפלדת אל חלד ללא חיסון, והוא הזדקן עד האביב הבא ב 8 נירוסטה ו 2 חביות עץ אלון הונגרי ניטראלי.