המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך חזה עוף, גזר, גרעיני תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הצימוקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת צימוקים כקינוח. מתכונים דומים: סלט עוף ברזילאי: Salpicão, Muamba De Galinha (תבשיל עוף), ו Arroz De Galinha (מומצא).