סלט עוף ואבוקדו כמון
מתכון כמון עוף & סלט אבוקדו יכול להיעשות בעוד כ-20 דקות. במנה עיקרית זו יש 782 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-6 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך שמן זית, כוסברה לארוז, אבקת צ'ילי קלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קינואה וסלט אורז שחור עם כמון ואבוקדו, מלפפון אטקינס-סלט אבוקדו עם רוטב כמון, ו סלט כרוב עם רוטב אבוקדו וכמון ליים.
הוראות
מערבבים את השמן והתבלינים בקערה גדולה, ולאחר מכן משתמשים בתערובת כדי לצפות את העוף. מחבת מטגנים את העוף (ללא תוספת שמן) במחבת גדולה שאינה מקל במשך כמה דקות בכל צד. לזרוק את העגבניות לתוך כל שמן מתובל נשאר בקערה, ואז להוסיף אותם למחבת. מכסים ומבשלים 5 דקות יותר עד שהעוף מבושל והעגבניות חמות ומתחילות להתרכך.
בינתיים, לזרוק את הבצל, חסה, כוסברה ואבוקדו ברוטב קיסר וערימה על מגש גדול. למעלה עם חופנים קטנים של שעועית ולפזר עם העגבניות. חותכים את העוף החם וערימה על גבי.
מגישים עם לחם פריך או צ ' יפס טורטייה פריך.
יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן
שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסית יקב לגונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.