צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? סלט טרוטה מעושן עם גבינת עיזים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %64 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 522 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פלפל טרי, שמן זית, רדיקיו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 86%. נסו דג טרוטה מעושן וגבינת עיזים., גבינת עיזים, שום קלוי, וקרוטאי עגבניות, ו שקדים מעושנים וסלט גבינת עיזים (מתכונים דומים).
הוראות
1
בכוס גדולה או קערת נירוסטה, לטאטא יחד את החומץ, חרדל דיז ' ון, מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיף את 1/3 כוס שמן לאט, לטאטא.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
תחמם את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
4
שים את פרוסות באגט על תבנית אפייה מברשת את צמרות עם הנותרים 1 1/2 כפות שמן. צלייה עד השחמה קלה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בגט
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
הסר את תבנית האפייה מהתנור. להפוך את הפרוסות מעל ולמעלה כל אחד עם פרוסת גבינת עיזים. לטגן עד הגבינה רכה וחמה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מפזרים קצת פלפל על כל crote.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
7
בינתיים, לזרוק את התרד ואת radicchio לתוך ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
מים בתוספת 2 כפות מלח
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
8
שים את הסלט על צלחות. למעלה עם הטרוטה וקרוטה גבינת עיזים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פורל
1
הוסף חופן של frise לתרד radicchio.
מרכיבים שתצטרך
מים בתוספת 2 כפות מלח
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
המלצת יין: צ ' אביגנול של צרפת הוא בעל שם עולמי עבור שני Sancerre שלה, עשוי סוביניון בלאן, ואת גבינת עיזים מעוררת תיאבון. אין זה מקרה שהם נפלאים יחד. נסה Sancerre כאן עבור אותו אפקט טעים.