אם יש לך מיץ לימון, רימון זרעים, כפית קינמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו טונה ים תיכונית, תפוחי אדמה, זית, סלט פטה עם רוטב שום, סלט קצוץ עוף ים תיכוני עם רוטב שמיר פטה שמנת, ו תפוח ורימון Quinoan וסלט כרוב עם Fetan ברוטב דיז'ון מייפל קארי.
הוראות
1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים את הגריל להגדרה הגבוהה ביותר שלו.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
חותכים את הפלפלים לרבעים, ואז למקם אותם, עור בצד, על תבנית אפייה. גריל עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מניחים בשקית ניילון, לאטום, ואז לעזוב במשך 5 דקות. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרד עורות, להשליך, ואז להניח את הפלפלים בצד.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
5
מניחים את חצילים על מגש אפייה, טפטוף עם שמן זית וקינמון, ואז מתבלים במלח ופלפל. צלוי עד מוזהב וריכך כ -25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
אורזו או פסטה בצורת אורז
סטייקים של ניו יורק
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
בינתיים, לשלב את כל מרכיבי ההלבשה ומערבבים היטב. כדי לשרת, מניחים את חצילים, שעועית ירוקה, בצל ופלפלים על צלחת הגשה גדולה. לפזר עם פטה וזרעי רימון.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימון
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
אורזו או פסטה בצורת אורז
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
7
יוצקים את הרוטב מעל, ולאחר מכן לסיים עם הפטרוזיליה.
סלט יכול להיות משויך עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.