סלט פסטה אנטיפסטו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 43 גרם חלבון 59 גרם של שומן, וסך הכל 1101 קלוריות. גשו לסופר וקנו חומץ יין, פלפל, ארטישוק במרינדה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלט "פסטה" אנטיפסטו, סלט פסטה אנטיפסטו, ו סלט פסטה אנטיפסטו.