סלט ליים צ'יפוטלה של גיא נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 299 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח כשר ופלפל טרי, שמנת, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. נסו טאקו שפמנון עם כרוב ליים ורוטב שמנת Chipotle, המרכיב הסודי (צ'יפוטלה): פלפל כפול אדום חם צ' יפוטלה סלט, ו צ'יפוטלה ליים סלט שרימפס בגריל ברוטב לימון כוסברה (מתכונים דומים).
צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מערות רוג ' ר Goulart Gran Reserva קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.