סלט צ'ר ארקטי מוקפץ וסלט ארוגולה עם ויניגרט עגבניות
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? סלט צ'ר ארקטי מוקפץ וסלט ארוגולה עם ויניגרט עגבניות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 268 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שמן זית, צנוברים, פילה בקוטב הצפוני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: ארקטיק צ'אר עם סלט תפוחי אדמה-מורל ויניגרט כרישה, Arctic Char With Sauteed Chard, ו ארקטיק צ'אר עם ויניגרט תפוז פיסטוק.
הוראות
1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים פילה באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף פילה למחבת; לבשל 3 דקות או עד השחמה. הפוך פילה מעל; לבשל 4 דקות או עד המידה הרצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר דגים מחבת; כיסוי רופף, ולשמור על חם. נגב את המחבת עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בעוד דגים מבשלים, מניחים חומץ בקערה בינונית. בהדרגה להוסיף שמן, ערבוב עם מקצף. מערבבים בצלצלים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ממתק תמנון בריט
דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
החזר מחבת לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים עגבניות, נשאר 1/4 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל שחור; לטגן במשך 3 דקות או עד עגבניות לרכך.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
הוסף עגבניות ויניגרט; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
9
סדר 1 1/4 כוסות ארוגולה על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם פילה 1. כפית על 1/2 תערובת עגבניות כוס על כל סלט, ומפזרים 1 1/2 כפות אגוזים.