סלט קפרזה עם פרושוטו וארטישוקים מטוגנים

סלט קפרזה עם פרושוטו וארטישוקים מטוגנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 32 גרם חלבון 75 גרם של שומן, וסך הכל 881 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא לבבות ארטישוק במים, פרושוטו, עגבניות ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: נקטרינה וסלט מוצרלה קפרזה מטוגן, סלט פארו עם כרובית מטוגנת ופרושוטו, ו קפרזה עטופה בפרושוטו.

הוראות

מערבבים את הקמח עם 1/4 כפית כל מלח ופלפל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים את לבבות הארטישוק וזורקים.

מרכיבים שתצטרך

לבבות ארטישוק

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את לבבות הארטישוק ומטגנים עד חום זהוב ופריך, כ -3 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

לבבות ארטישוק

מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

הסר את המחבת מהחום ושמור את שמן הטיגון.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מתבלים את העגבניות במלח ופלפל. מחלקים את המוצרלה, עגבניות, פרושוטו וארטישוקים מטוגנים בין צלחות. למעלה עם בזיליקום זיתים טפטוף עם כמה שמן טיגון שמורות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

ארטישוק