מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות54
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
עוף סלסה משמש-תפוז
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
סלסת שרימפס חריפה
סקינס טאקו טאטר
מתכונים קשורים
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
מגזין

סלט קצוץ מקסיקני

סלט קצוץ מקסיקני
המתכון סלט קצוץ מקסיקני יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 2 שעות ו-15 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 394 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם jicama, חומץ סיידר, שוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. נסו סלט קצוץ מקסיקני, סלט מקסיקני קצוץ, ו סלט קצוץ מקסיקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתבנית אפייה גדולה, לערבב 1/4 כוס בתוספת 2 כפות של שמן קנולה עם 3 כפות של מיץ לימון, שום, jalapeo ו 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את העוף, פונים למעיל ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 1 שעה או מקררים עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3
צולים את הפלפלים האדומים והירוקים מתחת למטלית או ישירות מעל להבת גז, הנעים מדי פעם, עד שנשרפו בכל מקום, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר לקערה, לכסות עם ניילון לעטוף ולתת קיטור במשך 10 דקות. לקלף את הפלפלים, להשליך את הגבעולים והזרעים, ואז קוביות.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, במחבת בינונית, לחמם 1/4 כוס השמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיף את רצועות טורטייה ומטגנים על חום גבוה, פונה לעתים קרובות, עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מסננים על מגבות נייר ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
8
בבלנדר, לשלב את הנותרים 3/4 כוס שמן עם כוס כוסברה, סוכר, חומץ ואת הנותרים 1/4 כוס מיץ לימון מחית עד חלקה. מתבלים את הויניגרט במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
9
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה ומשפשפים אותה קלות בשמן.
מרכיבים שתצטרך
10
הסר את העוף מן המרינדה לגרד את כל שום jalapeo חתיכות. גריל העוף מעל חום מתון, מפנה מדי פעם, עד השחמה מבושל דרך, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
11
העברה למשטח עבודה ולתת לעמוד במשך 10 דקות, ואז לחתוך לקוביות 3/4 אינץ'.
12
בקערה גדולה, לשלב את הפלפלים קלויים עם עגבניות, אבוקדו, בצל, jicama, tomatillos ועוף.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים את הויניגרט וזורקים בעדינות למעיל; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
14
להעביר את הסלט למגש גדול, לפזר את רצועות טורטייה מטוגנות על גבי לשרת.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא WindRacer נהר רוסי פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
ניחוחות יפים של sassafras, מוקה ווש שחור להפגין את האישיות הייחודית, נועזת של עמק הנהר הרוסי. טעמים ברורים של פירות brambly, אלון מתוק ופלפל לבן להוביל יין רחב ומאוזן עם חומציות מזון ידידותי. הימים החמים, שטופי השמש והלילות הערפיליים הקרים של הנהר הרוסי הם אופטימליים עבור פינו נואר-היינות בעלי מרקם ומשקל רב מבלי להיות מוגזמים או לאבד את חומציותם הטבעית. ניחוחות וטעמים עמוקים, כהים קלאסיים הנהר הרוסי ידוע לזרוח דרך היין הזה.
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי