קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

סלט שנטרל ופירות יער חם עם צ'דר

סלט שנטרל ופירות יער חם עם צ'דר
סלט Chanterelle-And-ברי חם עם צ'דר נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 489 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. לך לחנות ותביא את ארוגולה התינוק, מלח ופלפל, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: חם Chanterelle וסלט פנצ'טה, סלט Chanterelle חם עם גרגר ביצים עלומות, ו סלט פירות יער ופטריות חם.

הוראות

1
במחבת גדולה, חום 1 כף שמן זית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את טבעות הבצל, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על אש גבוהה עד להשחמה עשירה, כ -2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מעבירים את טבעות הבצל לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
הוסף 3 כפות של שמן זית למחבת וכאשר הוא חם, להוסיף את chanterelles ומתבלים עם מלח ופלפל. מבשלים מעל חום מתון עד שהנוזל במחבת התאדה, כ -7 דקות. המשך לבשל על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד chanterelles הם השחמה, על 5 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
בקערה קטנה, לשלב את החומץ עם החרדל ואת שאר 2 כפות בתוספת 1 כפית שמן זית; העונה ויניגרט עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את ארוגולה, אוכמניות ופטל לקערה עם הבצל.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים את chanterelles ואת ויניגרט לזרוק היטב. שים חתיכת צ ' דר על כל צלחת. מחלקים את הסלט בין הצלחות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר