קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות20
ציון בריאות23
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שעועית ברביקיו

סלט שעועית ברביקיו
סלט שעועית ברביקיו נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 138 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, שעועית פינטו, תירס הקרנל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. מתכונים דומים: סלט שעועית ברביקיו, תבשיל שעועית ברביקיו דרומי, ו ברביקיו בקר בגריל והמבורגרים שעועית.

הוראות

1
בקומקום גדול, לכסות שעועית עם מים; להביא לרתיחה. להרתיח במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
1-1/4 כוס מים קרים1-1/4 כוס מים קרים
2
הסר מהחום ולתת לעמוד 1 שעה.
3
לנקז ולשטוף שעועית; לחזור לקומקום. מכסים שוב במים ומביאים לרתיחה. להפחית חום; לכסות ומבשלים במשך 1-1 / 2 שעות או עד שעועית מכרז.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
1-1/4 כוס מים קרים1-1/4 כוס מים קרים
4
מסננים ושוטפים שעועית; מניחים בקערה גדולה וקריר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
5
מוסיף את הבצל, פלפלים ותירס; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
1-1/2 כוסות חרדל מוכן1-1/2 כוסות חרדל מוכן
מארז מקרוני מרפק או טבעת, מבושל ומרוקןמארז מקרוני מרפק או טבעת, מבושל ומרוקן
6
בסיר, לשלב את כל מרכיבי ההלבשה; מבשלים במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובשכל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובש
7
יוצקים מעל ירקות ומערבבים היטב. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
ל-5 קישואים בינוניים, פרוסיםל-5 קישואים בינוניים, פרוסים

מרכיבים

32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסדגני קינמון לייף כתושיםדגני קינמון לייף כתושים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)5(יכול להיות או להרחיק)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון454צ'דר או ג'ק צ'יז ממונטריחבילת שעועית פינטו מיובשת, שטפהחבילת שעועית פינטו מיובשת, שטפה1( חצילים)פלפל ירוק, חתוך לקוביותפלפל ירוק, חתוך לקוביות11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)20 קופסאות שימורים (2-1/4 אונקיות כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, סחוטים20 קופסאות שימורים (2-1/4 אונקיות כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, סחוטים1( חצילים)פלפל אדום מתוק, חתוך לקוביותפלפל אדום מתוק, חתוך לקוביות11 קילו קישואים,3 בצלים גדולים, מגוררים3 בצלים גדולים, מגוררים425צ'דר או ג'ק צ'יז ממונטרייכול תירס הקרנל כולו, סחוטיכול תירס הקרנל כולו, סחוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר