קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות20
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שעועית ירוקה עם פלפלים כבושים ורוטב אנשובי

סלט שעועית ירוקה עם פלפלים כבושים ורוטב אנשובי
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: שעועית וסלט סלמון עם רוטב אנשובי-ארוגולה, סלט ירוק חורף עם אגוזים, תפוחים ופרמזן-רוטב אנשובי, ו שעועית ירוקה צעירה, אנשובי וסלט תפוחי אדמה.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה. ממלאים קערה גדולה עם מים וקרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים שעועית למים רותחים ומבשלים עד פריך רך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מעבירים לאמבטיית קרח עד לקרר.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
4
העברה לתבנית אפייה עטופה במגבות נייר או מגבת מטבח נקייה ושעועית יבשה בזהירות (ראה הערה לעיל). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
מערבבים מיונז, אנשובי, פרמזן, מיץ לימון, ורוטב ווסטרשייר בקערה גדולה וקצף לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים שעועית, pepperoncini, שאלוט, ו pinenuts. לזרוק לשלב, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי