אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני לאוסף שלך, סלט שעורה צמחי עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 221 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -10 גרם שומן כל אחת. תמורת 69 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם חומץ יין לבן, מרק ירקות, מלח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 64% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם קוביות ירקות במרינדה כוסברה-ליים עם סלט קייל שעורה , מרק ירקות עדשים אינסטנט מרק שעורה וסלט ירקות, איך מכינים סלט ירקות | סלט ירקות בריא .
הוראות
1
בסיר קטן מביאים לרתיחה את המרק, המים והשעורה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 10-12 דקות או עד שהשעורה רכה.
מרכיבים שתצטרך
שעורה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש; לתת לעמוד 5 דקות.
3
בקערה גדולה מערבבים את העגבנייה, הקישוא, הפלפל הצהוב והפטרוזיליה. מערבבים פנימה שעורה. טורפים בקערה קטנה את השמן, החומץ, המים, מיץ הלימון, הבזיליקום, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל צהוב
1 שאלוט, מגורר או טחון
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
שעורה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
יוצקים מעל תערובת שעורה; לזרוק למעיל. מכסים ומכניסים למקרר ל-3 שעות לפחות. ממש לפני ההגשה מערבבים פנימה שקדים.
שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. The Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-37 דולר לבקבוק.
Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay
ניחוחות של תפוח מוזהב, אפרסק לבן ונקטרינה מודגשות עם נוגט, טל דבש וסוכר חום. טעמים של אפרסק, תפוח וקרם ברולה מתמזגים עם רמזים של חמאה, קרמל, קרום פאי חם ותפוח אפוי.