סלט תפוחי אדמה אסייתי
סלט תפוחי אדמה אסייתי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 44 גרם של שומן, וסך הכל 478 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם בייקון, בצל ירוק, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. . וזה די טוב. נסו סלט תפוחי אדמה אסייתי חם עם שומשום & רוטב צ'ילה טרי, סלט בטטה וארמה עם רוטב טרטר בסגנון אסיאתי, ו סלט אסיאתי + רוטב סלט אסיאתי (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים בייקון במחבת גדולה ועמוקה. מבשלים מעל חום בינוני-גבוה עד חום שווה.
ניקוז, להתפורר ולהניח בצד.
בינתיים, להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים עד מכרז אבל עדיין מוצק, על 15 דקות.
מסננים, מגניבים, וקוצצים לחתיכות בגודל ביס.
כדי להפוך את הרוטב, לערבב יחד את המיונז, סוכר, רוטב סויה, שמן שומשום, אבקת חרדל, ומלח.
מערבבים את תפוחי האדמה, בייקון, בוק צ ' וי, פלפל אדום, בצל ירוק וכוסברה בקערה גדולה.
יוצקים מעל רוטב ומערבבים היטב. מקררים למשך שעה אחת לפחות כדי לאפשר לטעמים להתמזג ולהגיש.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc]()
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.