קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות19
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט תפוחי אדמה עם שמיר לימון-זעפרן מתכון ויניגרט

סלט תפוחי אדמה עם שמיר לימון-זעפרן מתכון ויניגרט
סלט תפוחי אדמה Fingerling עם שמיר מתכון ויניגרט לימון-זעפרן עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 698 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 56 גרם שומן. מתכון זה משמש 4 ועלויות 2.19 $למנה. אם יש לך שמן זית כתית נוספת, חוטי זעפרן, יוגורט יווני דל שומן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: סלט תפוחי אדמה עם ויניגרט לימון שמיר, סלט תפוחי אדמה + ויניגרט לימון שמור ושמיר, ו קל פינגרלינג סלט תפוחי אדמה עם רוטב שמיר שמנת.

הוראות

1
לתפוחי האדמה: מחממים את התנור ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שים את תפוחי האדמה fingerling על תבנית אפייה גדולה, טפטוף עם השמן, לזרוק מעיל ולהתפזר בשכבה אחת. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. צולים, מנערים את המחבת מעת לעת, עד שהם זהובים מבחוץ ומכרז כאשר פירסינג בסכין חדה, 25 עד 30 דקות.הניחו את תפוחי האדמה הצלויים בצד להתקרר. תפוחי האדמה יכולים בקלות להיות מוכנים מראש, מכוסה, ומקורר.חותכים את תפוחי האדמה fingerling לחצות חכם לחתיכות עבות 1/2 אינץ והכניסו לקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
קורנישונים מתוקים, להגשהקורנישונים מתוקים, להגשה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
מוסיף את ויניגרט, קרם fraîche, שמיר ושאלוט.לזרוק באופן שווה לשלב את החומרים. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קרם פרשקרם פרש
ויניגרטויניגרט
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
שמירשמיר
4
מגישים טמפרטורת חדר, צונן או חם.עבור ויניגרט: בקערה קטנה, לשלב את הזעפרן עם מים חמים. מערבבים לשלב. אפשר לו לשבת במשך כמה דקות כדי לדמם את הצהוב של הזעפרן color.In בלנדר, לשלב את חלמון הביצה, חרדל, לימון, כורכום, זעפרן (יחד עם המים), מלח ופלפל. להתמזג על מהירות בינונית במשך כמה שניות, ולאחר מכן להפחית את המהירות לנמוך. עם המנוע פועל, לאט להוסיף את השמן עד emulsified. מערבבים ב 1 כף מים או מיץ לימון כדי לדלל אם יש צורך.מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש. שמור כל שאריות ויניגרט מכוסה במקרר עד 3 ימים.נסה את המתכונים האלה תפוחי אדמה על מזון הרפובליקה: מתכון תפוחי אדמה סגולים Truffled מרוסק
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה סגולתפוח אדמה סגול
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ויניגרטויניגרט
זנים של פטריותזנים של פטריות
כורכוםכורכום
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
זעפרןזעפרן
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
קליפות מלימוןקליפות מלימון
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
גבינת בייקון תפוחי אדמה
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
6
אופים מתכון
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
תפוחי אדמה רוזמרין עם כרישה מתכון צ ' וריסו
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צווארי עוףצווארי עוף
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)