סלט תפוחי אדמה עשבי תיבול
סלט תפוחי אדמה הוא מתכון צמחוני ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו עם 6 מנות. מנה אחת מכילה 220 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -5 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד הכי טוב בתור תוספת, והוא נעשה תוך כ -45 דקות . אם יש לכם שמן זית, ציר עוף, חרדל דיז'ון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט באירוע הרביעי של יולי שלך. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 80% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוף עשבי תיבול עם מחית בטטה וברוקולי מוקפץ , סלט קוסקוס טופו עם רוטב עשבי תיבול שמנת , וסלט שרימפס, פולי וצנון עם רוטב יוגורט עשבי תיבול .
הוראות
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
מניחים את תפוחי האדמה ו-2 כפות מלח בסיר גדול עם מים. מביאים את המים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות, עד שתפוחי האדמה בקושי רכים כאשר מחוררים אותם בסכין.
מסננים את תפוחי האדמה במסננת, ואז מניחים את המסננת עם תפוחי האדמה מעל הסיר הריק מהאש ומכסים במגבת מטבח נקייה ויבשה. השאירו את תפוחי האדמה לאדות במשך 15 עד 20 דקות, עד שהם רכים אך יציבים.
בינתיים, בקערה קטנה, טורפים יחד את היין, ציר העוף, מיץ הלימון, השום, החרדל, 2 כפיות מלח ו-3/4 כפית פלפל. טורפים לאט את שמן הזית לקבלת אמולסיה. לְהַפְרִישׁ.
כאשר תפוחי האדמה קרירים מספיק כדי להתמודד, חותכים אותם לרבעים או לחצאים, תלוי בגודלם.
מניחים את תפוחי האדמה החתוכים בקערה גדולה ויוצקים עליהם מספיק רוטב כדי להרטיב. (כשהסלט יושב, ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד רוטב).
מוסיפים את הבצל, הטרגון והפטרוזיליה, ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב, מכסים ומכניסים למקרר לכמה שעות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מגישים קר או בטמפרטורת החדר.