סלט תרד אסייתי עם נקניק ואגסים
סלט תרד אסייתי עם נקניק ואגסים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 496 קלוריות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, אגסים אסיאתיים מקולפים, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האגסים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרפים מקמח תירס עם תאנים ואגסים כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו סלט תרד נבול עם אגסים אסיאתיים, גבינה כחולה ופקאנים, סלט תרד עם אגסים ורימונים, ו סלט תרד עם אגסים ופקאנים מסוכרים (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, להקציף את מיץ לימון, רוטב סויה, חרדל ושמן שומשום. לאט לאט לטאטא 1/2 כוס של שמן צמחי העונה עם מלח ופלפל.
במחבת, טוסט זרעי שומשום על חום גבוה, רועד את המחבת עד הזרעים ריחניים, 2 דקות.
מחממים את שמן הירקות הנותר במחבת עד מנצנץ.
מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים על אש גבוהה עד השחמה קלה, 5 דקות.
מעבירים לצלחת כדי להתקרר.
בקערה גדולה, לזרוק את התרד, אגסים ושומשום עם חצי ההלבשה; העונה עם מלח ופלפל.
מוסיפים את הנקניקיות לקערה וזורקים עם הרוטב הנותר. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הנקניקיות לצלחות ולשרת.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.