סלמון בגריל במי עגבניות

סלמון בגריל במי עגבניות הוא ללא גלוטן, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 141 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עצמות, עגבניות, אפונים קטנים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: דגים עם מלפפון קארי עגבניות מים וסלט עגבניות עשבי תיבול, פאן סלמון בגריל עם סלסה עגבניות, ו עגבניות, מלון וסלט בזיליקום עם מי עגבניות.

הוראות

בבלנדר, עובד בקבוצות במידת הצורך, מערבולת עגבניות עם 1/2 כפית מלח עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים לתוך מסננת מרופדת בשתי שכבות של cheesecloth (ארבע אם זה ארוג באופן רופף) ולהגדיר על קערה גדולה. מצרף מיכלים מקוננים בניילון נצמד וצינה, ללא ערבוב, לפחות 12 שעות ועד 2 ימים לניקוז. לאסוף קצוות בד לסובב בעדינות לסחוט את כל נוזל ברור שנותר, לעצור כאשר כל אדום הוא שוחרר.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מים נוספים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יוצקים מים עגבניות צלולים לתוך אמצעי זכוכית; אתה צריך 3 עד 3 1/2 כוסות. שמור אדום טהור לשימושים אחרים, כגון רוטב פסטה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב פסטה

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1 כוס גריסי פנינה לבנים

במחבת 3-4 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 2 ליטרים מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל פנינה ומבשלים רק עד בקושי רך כאשר פירסינג, על 3 דקות. להרים עם מסננת או כף מחוררת ולשטוף תחת מים זורמים קרים עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לקצץ שורש קצה מכל בצל ולסחוט מתוך קליפה.

מרכיבים שתצטרך

בצל פנינה

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מוסיפים אפונה למים רותחים ומבשלים עד בקושי מכרז לנשוך, 2 עד 3 דקות( ראה הערות); לנקז.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

יש לשטוף סלמון יבש לטפוח.

מרכיבים שתצטרך

מיונז, ועוד, לפי הצורך

מפזרים בכל רחבי עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

להניח חתיכות על גריל משומן היטב על מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); סגור מכסה על גריל גז. קוק, פונה פעם אחת, עד בקושי אטום אבל עדיין לח למראה במרכז החלק העבה ביותר( לחתוך לבדיקה), 6 עד 8 דקות בסך הכל.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)