מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב28 דק.
מנות4
ציון בריאות99
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

סלמון מזוגג עם אורז זעפרן דובדבן מיובש

סלמון מזוגג עם אורז זעפרן דובדבן מיובש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סלמון מזוגג עם אורז זעפרן דובדבן מיובש. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 535 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו דובדבנים, פלפל, אורז מהיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 28 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו עוף צלוי פרסי עם אורז דובדבן-זעפרן מיובש, הודו עם זיגוג דובדבנים עם מילוי דובדבן-תפוח מיובש, ו ארוחת ערב: אורז מטוגן בזעפרן עם משמש ושקדים מיובשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat. קו גיליון אפייה עם נייר כסף ומקום ב broiler.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
2
בסיר קטן, מעל חום בינוני גבוה, לשלב ריכוז מיץ חמוציות, ריבת דובדבנים, וחומץ בלסמי. מבשלים עד משמר להמיס, על 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרכיז מיץ חמוציותתרכיז מיץ חמוציות
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
ריבת דובדבניםריבת דובדבנים
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום והנח בצד.
4
בינתיים, העונה כל פילה סלמון עם 1 כפית תבלינים עשב הדר.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
5
הסר את תבנית האפייה מטאטא וריסוס עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מניחים פילה בצד העור למטה על תבנית אפייה. לצלות במשך 6 דקות. זיגוג כפית על כל פילה, העליון כל אחד עם פרוסה כתומה צלוי במשך 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מגישים פילה סלמון מזוגג חם מעוטר שקדים.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
8
בסיר בינוני, מחממים ציר עוף מעל חום בינוני גבוה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
להוסיף, אורז, מלח, פלפל וזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
מביאים לרתיחה. מערבבים דובדבנים. לכסות ולהפוך את החום לנמוך. מבשלים 5 עד 7 דקות עד שנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
11
קצפת עם מזלג כדי להפיץ זעפרן ודובדבנים.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
זעפרןזעפרן
12
מגישים חם.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
סטייק שוויצרי קליל
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה