גשו לסופר וקנו באגט עבה, חמאה, שאלוט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלומון מעושן Rillettes ויוגורט מקורר, קישים מעושנים סלמון מעושן עם קרום פילו, ו סלט סלמון מעושן עם רוטב Bearnaise Dilled (מתכונים דומים).
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.