מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות54
בריאות
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פיצה סלמון מעושן ועגבניות
מתכונים קשורים
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מגזין

סלמון עם רוטב חמאה דיז'ון, אספרגוס ועשב חמאה מלאך פסטה

סלמון עם רוטב חמאה דיז'ון, אספרגוס ועשב חמאה מלאך פסטה
סלמון עם רוטב חמאה דיז'ון, אספרגוס ועשב חמאה מלאך פסטת שיער דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 922 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, חניתות אספרגוס, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. וזה די טוב. נסו פסטה שיער מלאך עם ברוקולי וחמאת עשב, עוף Saltimbocca עם חמאה חומה אנג'ל שיער פסטה, ו האביב אספרגוס אנג'ל שיער פסטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חניתות אספרגוס למחבת גדולה, ויוצקים מספיק מים כדי לכסות את החלק התחתון של המחבת על 1/2 אינץ ' עמוק.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מקום מחבת מעל חום בינוני, להביא לרתיחה, ולהפחית את החום בינוני-נמוך. מבשלים עד המים התאדו, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מערבבים חמאה ללא מלח ופקאנים למחבת עם אספרגוס, ולתת ומבשלים עד אספרגוס מתחילים חום פקאן הם ריחני, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
הסר מהחום.
5
פילה סלמון העונה עם מלח ופלפל שחור ולהניח בצד במשך כ 5 דקות; לטפוח כל לחות עודפת עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פילה סלמוןפילה סלמון
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני-גבוה, ומטגנים במחבת את פילה הסלמון בשמן החם עד להשחמה ואת פתיתי הבשר בקלות והוא כמעט אטום במרכז, 4 עד 5 דקות לכל צד. לסחוט חצי לימון על פילה הסלמון כפי שהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
ממלאים סיר גדול במים מלוחים קלות ומביאים לרתיחה; מערבבים בפסטה שיער המלאך, וחוזרים לרתיחה. מבשלים את הפסטה חשופה, ערבוב מדי פעם, עד מבושל דרך אבל עדיין מוצק מעט, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאךפסטה שיער מלאך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מסננים היטב ולחזור לסיר.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מערבבים 2 כפות חמאה, פטרוזיליה, בזיליקום לתוך פסטה מבושלת עד מצופה; מפזרים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
10
כדי להפוך את הרוטב, להמיס 2 כפות יותר של חמאה בסיר קטן על אש נמוכה עד נמס; מערבבים בחרדל דיז ' ון, ולסחוט חצי לימון הנותרים לתוך הרוטב. אפשר להרתיח במשך כ 3 דקות כדי למזג טעמים.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
11
כדי לשרת, לחלק פסטה שיער מלאך בין שתי צלחות, העליון כל מנה של פסטה עם חצי אספרגוס פקאן, ולסדר פילה על האספרגוס. רוטב דיז ' ון כפית מעל פילה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאךפסטה שיער מלאך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
בקר בקארי עם כיסונים