קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

סלמון צלוי עם מלפפונים צ'ילה Minted

סלמון צלוי עם מלפפונים צ'ילה Minted
סלמון קלוי עם מלפפונים שנטבעו צ'ילה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 621 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. והוא יספק כ 1 מנות. אם יש לכם זרעי שומשום, מלח ים ופלפל, חומץ אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו סלמון צלוי עם מלפפונים צ'ילה Minted, סלמון צלוי סויה עם מלפפונים, ו עוף בסיאול-פול עם מלפפונים שנטבעו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המלפפון, צ ' ילה, ונענע בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
2
יוצקים את החומץ, מפזרים סוכר, מלח ופלפל. לזרוק הכל יחד כך המלפפונים מצופים היטב בחומץ, המלפפונים יהיה לרכך ואת הטעמים להעמיק כפי שהוא יושב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
חומץחומץ
פלפלפלפל
סוכרסוכר
מלחמלח
3
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מתבלים את שני צידי הסלמון עם כמות נכבדה של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סלמוןסלמון
5
מפזרים את החלק העליון של הסלמון עם זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום
סלמוןסלמון
6
מניחים ברזל יצוק או מחבת רגילה ovenproof על התנור על חום בינוני. מעיל את המחבת עם השמן וכאשר הוא נחמד וחם, להניח את הסלמון במחבת, זרעי שומשום למטה. לצרוב את הסלמון במשך 3 דקות, ואז לתקוע אותו בתנור וצולים במשך 10 דקות עד שהוא רק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום
סלמוןסלמון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
7
מגישים את הסלמון על ערימה של מלפפונים שטבעו צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
סלמוןסלמון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.