סלק כבוש עם כוכב אניס
סלק כבוש עם כוכב אניס יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סלק בקוטר, יין, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: סלק כבוש כוכב אניס ג'ינג'ר {+ סלק כבוש קמחי}, כוכב אניס וקינמון סלק כבוש, ו כוכב עוגיות אניס.
הוראות
לקצץ צמרות ירוקות מסלק, משאיר 1 אינץ ' של גבעולים מצורף (לא לקצץ שורש סוף).
הוסף מים לכסות על ידי 2 אינץ'. מרתיחים עד סלק רך, על 1 שעה.
מסננים ושוטפים מתחת למים קרים כדי להתקרר. מקלפים וקוצצים סלק.
חתוך לרבעים. לארוז לתוך צנצנת נקי, חם 1 ליטר.
בינתיים, להביא חומץ ושאר החומרים לרתיחה בסיר קטן על חום גבוה, ערבוב עד הסוכר הוא מומס.
הסר מהחום, לכסות, ולתת סירופ תלול במשך 1 שעה.
הסר אניס כוכב מסירופ ולחזור לרתיחה על חום גבוה.
יוצקים סירופ על סלק, משאיר שטח 1/2 אינץ ' על גבי. לנער כדי להוציא את כל כיסי אוויר. לנגב שפה, לאטום, וצנצנת תהליך באמבט מים רותחים במשך 30 דקות. אפשר לפחות שבוע מלפפון חמוץ לפני האוכל.