קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלק קלוי וכריכי גבינת עיזים

סלק קלוי וכריכי גבינת עיזים
סלק קלוי וגבינת עז כריכים הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ בלסמי, סלק, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: סלק קלוי, גבינת עיזים וכריכי אבוקדו, חביתת סלק קלויה עם סלק ירוק, שאלוט וגבינת עיזים, ו גבינת עיזים חמה, סלק וסנדוויצ'ים ארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. פרוסות סלק לפרוסות אפילו 1/4". מסדרים פרוסות בשכבה אחת על קלף או רדיד מצופה בתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מברשת סלק עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. פרוסות סלק צלוי במשך 35-45 דקות, או עד מזלג מכרז.בינתיים, מחממים טיפת שמן זית במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להוסיף chard ו במהירות לטגן עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
4
מוסיפים חומץ בלסמי ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
5
מורחים 4 פרוסות לחם עם גבינת עיזים. למעלה עם פרוסות סלק קלוי, chard, בצל אדום, העליון עם פרוסות לחם שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
Chard שוויצריChard שוויצרי
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל