קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

סלק קלוי עם ירקות מוקפצים

סלק קלוי עם ירקות מוקפצים
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלק קלוי עם ירקות מטוגנים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 310 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שיני שום, סלק, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סלק קלוי וירקות סלק מוקפצים, סלק מטוגן עם סלק צלוי ועגל טנדרלוין, ו צדפות צרובות עם סלק קלוי, ירקות מוקפצים, גרמולטה הדרים ושמנת חזרת.

הוראות

1
הסר גבעולים ועלים מן סלק, השלכת גבעולים. קוצצים בגסות עלים; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
2
מניחים כל סלק על פיסת נייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3
טפטוף כל באופן שווה עם 1 כפית שמן זית, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. לעטוף סלק בחוזקה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
(צינור גדול)(צינור גדול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
אופים ב 375 במשך 1 1/2 שעות או עד מכרז. מגניב מעט; בעדינות לשפשף סלק כדי להסיר עורות.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
חותכים סלק בחצי לאורכו, וחותכים דק לתוך סהרונים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות סהר בקירורלחמניות סהר בקירור
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
6
בינתיים, חום שנותר 1 1/2 כפיות שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
להוסיף שום, ו saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8
מוסיפים ירקות הנותרים 1/4 כפית כל מלח ופלפל; לטגן 2 עד 3 דקות או עד נבול ורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ירוקירוק
9
לזרוק סלק מקורר עם ירקות וויניגרט. מכסים ומקררים כמה שעות או עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ירוקירוק
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
10
מפזרים אגוזי מלך וגבינת עיזים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)