המתכון לסנאפר סביצ'ה עם צ' ילי ועשבי תיבול מתכון מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומתאים לאוהבי מזון דרום אמריקאי. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 88 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו כוסברה, בצל, ל-3 צ'ילי סראנו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. נסו סביצ'ה סנאפר אדום, סביצ'ה סנאפר אדום, ו סביצ'ה פרואני עם Rocoto Chiles # VisitPeru (מתכונים דומים).
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.