קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

סנדלר נקניק ופרמזן

סנדלר נקניק ופרמזן
אם ברצונך להוסיף עוד דרומי מתכונים לרפרטואר שלך, נקניק ופרמזן עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה אחת מכילה 969 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 63 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-73 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך בצל, שעועית קנליני, פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נקניק וקנליני שעועית סנדלר, עוף-צ'ילה סנדלר עם נקניק מעושן ואפונה שחורה עיניים, ו נקניק ופרמזן פריטטה מהירה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת רחבה ורדודה. חום את הנקניקיות במשך 5 דקות עד הזהב, ולאחר מכן להסיר.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיף את הבייקון למחבת, לרחוש במשך 5-8 דקות עד הזהב, ולאחר מכן מערבבים את הבצל והגזר. מכסים ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להגביר את החום, להוסיף את השום וחצי עשבי תיבול, ומבשלים 1 דקות. מערבבים את הפפריקה והעגבנייה הטהורה, לתת להם 1 דקות כדי לרחוש, ואז להטות את שאר מרכיבי התבשיל ולהביא לרתיחה. מתבלים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
4
מחממים את התנור ל 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
אם המחבת שלך לא נכנסת לתנור, כפית הכל לתבנית אפייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הוסף טיפת מים אם השעועית החלה לספוג את המיצים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
עבור ציפוי, להוסיף קמצוץ של מלח על הקמח, ואז לשפשף את החמאה עד התמהיל דומה פירורים עדינים. מקציפים יחד את החלב, הנותרים עשבי תיבול קצוצים, מחצית הביצה ורוב הגבינה, ואז להטות לתוך הקערה. באמצעות סכין סכו " ם, להביא את הכל יחד לבצק רך. אל ללוש אותו. לפצל את הבצק ל 6 חתיכות אפילו, אבק עם קצת קמח, ואז לגלגל וללחוץ כל חתיכה לתוך חבל על 30 ס " מ ארוך. להתגלגל לתוך ספירלות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
לשבת ספירלות על גבי התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
9
מברשת עם שאריות ביצה, ואז לפזר עם שאר הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
מפזרים קמצוץ של פפריקה מעושנת ודוקרים כמה עלים מרווה.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
11
אופים במשך 25-30 דקות עד ציפוי סנדלר הוא זהב ועולה היטב, ואת התבשיל מבעבע מתחת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה, ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ניתן לזווג סנדלר עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "