קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

ספגטי וכדורי בשר.

ספגטי וכדורי בשר.
ספגטי וכדורי בשר הם המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 361 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם בצל, רסק עגבניות, בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. נסו קציצות עוף לספגטי וקציצות בשר, ספגטי וכדורי בשר., ו ספגטי עם כדורי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לחמם מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
להוסיף 1 בצל כוס; לטגן במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
להוסיף 3 שיני שום, ו לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
4
הוסף רסק עגבניות; לבשל 1 דקה. מערבבים 1/4 כפית מלח ומרק. לבשל 4 דקות. מערבבים את העגבניות. להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
כדי להכין כדורי בשר, מניחים לחם במעבד מזון, ולעבד עד פירורים בסדר למדוד 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
מערבבים את פירורי הלחם, נקניק, בצל 1/2 כוס, ואת 8 המרכיבים הבאים (דרך סינטה) בקערה. עם ידיים רטובות, בצורת תערובת סינטה לתוך 32 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
סטייק פורטרהאוססטייק פורטרהאוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מניחים קציצות על מחבת מטאטא. לצלות 15 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
9
מוסיפים כדורי בשר לרוטב; מבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
10
מפזרים 1/2 כוס פטרוזיליה ו 1/3 כוס בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
11
מגישים מעל ספגטי.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
12
מפזרים גבינה; מקשטים עם גבעולים פטרוזיליה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
13
הערה יין: ספגטי וכדורי בשר הוא נהדר עם יין אדום או לבן כל עוד היין יש חומציות טובה כדי לשקף את זה של העגבניות ולפעול כנוגד את כדורי הבשר. בגלל המתכון שלנו יש עשבי תיבול טריים,אני מעדיף יין לבן עם המנה-בפרט, לבן יבש צמחים מדרום איטליה כגון Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2004 ($22). - קארן מקניל .
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
גרקוגרקו
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2קילוגרםעגבניות מקולפות שלמות, לא מצוחצחות וקצוצותעגבניות מקולפות שלמות, לא מצוחצחות וקצוצות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ספגטי מבושל חםספגטי מבושל חם1כף. חומץ ביין אדוםתערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נתח בשר טחוןנתח בשר טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניק הודו מתוק איטלקי, תרמילים הוסרונקניק הודו מתוק איטלקי, תרמילים הוסרו397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחות נתרן מרק בשרפחות נתרן מרק בשר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס מגוררת פרמזן טרי-רג'יאנו1/2 כוס מגוררת פרמזן טרי-רג'יאנו0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.לחם לבןלחם לבן