מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
האורז הספרדי של מריה
האורז הספרדי של מריה
סלט אטריות חריף גרמני
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוגת רועים הודו של בקה בהתאמה אישית
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
מתכונים קשורים
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
מגזין

ספגטי קרבונרה עם בטן חזיר ואפונה טרייה

ספגטי קרבונרה עם בטן חזיר ואפונה טרייה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספגטי קרבונרה עם בטן חזיר ואפונה טרי. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 844 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 51 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך עלי דפנה, ביצים, מלח גס כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו ספגטי קרבונרה עם אפונה, ספגטי קרבונרה עם אפונה לשניים, ו ספגטי קרבונרה עם אפונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף מלח גס כוסברה לתוך בטן חזיר. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
בטן חזירבטן חזיר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מחממים תנור ל-275F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מניחים בטן חזיר בסיר גדול אטום.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מוסיפים בצל, הבא 5 מרכיבים, 2 כפות יין, מרק עוף. מביאים לרתיחה, מכסים ומעבירים לתנור. לבשל עד חזיר הוא מאוד רך כאשר פירסינג עם מזלג, מפנה כל 30 דקות, על 2 שעות 15 דקות. מגניב במקצת. כיסוי וצינה לפחות 1 יום ועד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
להשליך כל שומן מוצק על פני השטח של תערובת בטן חזיר.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
6
הסר חזיר מנוזל בישול, גירוד כל תערובת ג ' לטין בחזרה לסיר. לחמם תערובת בסיר רק עד נמס. מסננים נוזל לתוך כוס מדידה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
7
הוסף יין לבן במידת הצורך כדי למדוד 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
8
חותכים קליפה וכל אבל 1/4 אינץ ' שכבת שומן מבטן חזיר. פרוס חזיר לרוחב לפרוסות 1/2 אינץ', ולאחר מכן לחתוך פרוסות לרוחב לרצועות 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
שמן חום במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מוסיפים בטן חזיר ומבשלים עד השחמה מכל הצדדים, ערבוב לעתים קרובות, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
11
להוסיף שום ו saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
12
מוסיפים נוזלי בישול חזיר ויין 1/4 כוס. מביאים לרתיחה, ואז מכסים וחמים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1
מבשלים ספגטי בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רך כמעט אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הוסף אפונה; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
בינתיים, לטאטא ביצים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים 1/4 גבינת פרמזן כוס, גבינת פקורינו רומנו ופטרוזיליה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
5
מסננים פסטה, הזמנת 1 כוס בישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
לטאטא 1/4 כוס חם בישול נוזלי לתוך תערובת ביצה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
7
להוסיף פסטה; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
8
להוסיף תערובת למחבת עם חזיר ולזרוק, הוספת נוזל בישול יותר על ידי כף אם יבש. עונה בנדיבות עם פלפל שחור. מחלקים בין קערות ומגישים, עובר נשאר 1/4 כוס גבינת פרמזן לצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

מרכיבים

1בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבותבטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות0חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור שלםפלפל שחור שלם1קטןגזר, קלוף, רובעגזר, קלוף, רובע1גבעול סלרי, לחתוך לחתיכות 2 אינץגבעול סלרי, לחתוך לחתיכות 2 אינץ1חתיכות טופי הית' ברמלח גס כשרמלח גס כשר1חתיכות טופי הית' ברזרעי כוסברה, כתושזרעי כוסברה, כתוש591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(או יותר) יין לבן יבש(או יותר) יין לבן יבש2largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה פגז טרי (כ 1/2 קילו אפונה בתרמילים) או 1 1/2 כוסות אפונה פטיט קפוא, מופשראפונה פגז טרי (כ 1/2 קילו אפונה בתרמילים) או 1 1/2 כוסות אפונה פטיט קפוא, מופשר1שן שום, טחוןשן שום, טחון2שיני שום, מקולפות, מרוסקותשיני שום, מקולפות, מרוסקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1קטןבצל, לרבעיםבצל, לרבעים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת, מחולקתגבינת פרמזן מגוררת, מחולקת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצהפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פקורינו רומנו מגורדתגבינת פקורינו רומנו מגורדת454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בטן חזיר טריבטן חזיר טרי454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן