מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות27
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
שפמנון צלוי יווני
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט תפוחי אדמה דל שומן
כריכי חזיר וסלאו
סלט תפוחי אדמה גרמני
פיצות אישיות על האש
מתכונים קשורים
אפוי בטטה
תבשיל נקניקיות לשניים
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מגזין

ספייס שפשף סטייקים צלויים עם שעועית ירוקה וסלט עגבניות דובדבן

ספייס שפשף סטייקים צלויים עם שעועית ירוקה וסלט עגבניות דובדבן
אם $2.85 למנה נופל בתקציב שלך, סטייקים צלויים ספייס שפשף עם שעועית ירוקה וסלט עגבניות דובדבן יכול להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכון לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 470 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 42 גרם של שומן כל אחד. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם שמן צמחי, מלח כשר, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו סטייק טונה בגריל עם תפוחי אדמה וסלט שעועית ירוקה, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, וסלט שעועית שעווה עם פירורי לחם אפוי מ ' מטבח גן ספר בישול, ו שעועית ירוקה וסלט עגבניות שרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את החרדל, שום, מלח ופלפל בקערה קטנה. מעיל שני הצדדים של הסטייקים עם שכבה דקה של תערובת התבלינים, משפשף אותו ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תן להם לשבת בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה. (לשפשף צריך להיות נספג כמעט לחלוטין על ידי הבשר, או שזה יהיה לשרוף כאשר הסטייקים הם בגריל. בינתיים, להכין את הסלט.עבור הסלט: להביא סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה ולהכין אמבט מי קרח על ידי מילוי קערה באמצע הדרך עם קרח ומים; להפריש. בינתיים, תכין את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מניחים את שאלוט, גרידת לימון, ומלח ופלפל נמדדים בקערה בינונית, לא מגיבה ומוסיפים את מיץ הלימון. תוך לטאטא כל הזמן, לטפטף לאט בשמן ולטפטף עד בשילוב שווה. תניח את התחבושת בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את השעועית הירוקה למים רותחים ומבשלים עד פריך במכרז, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מסננים ומעבירים לאמבט מי קרח מוכן. כאשר השעועית הם צונן, לנקז שוב ביסודיות לטפוח יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1
מחממים גריל גז או פחם לגבוה (כ 232° עד550).כאשר הגריל מוכן, לשפשף את הסורגים עם מגבת טבול בשמן צמחי, מניחים את הסטייקים על הסורגים, ולסגור את הגריל. קוק, ללא הפרעה, עד סימני גריל מופיעים בתחתית ואת הסטייקים חרוכים קלות על הקצוות, על 4 עד 5 דקות. Flip, לסגור את הגריל, ומבשלים עד הסטייקים להגיע בינוני נדיר, על 4 דקות יותר. (כדי לבדוק doneness, השתמש באצבע כדי ללחוץ על הבשר: זה צריך להיות המשרד סביב הקצוות אבל עדיין לתת במרכז. אתה יכול גם להשתמש מדחום מיידי לקרוא; זה צריך לרשום115 עד120 עבור נדיר,125 עד130 עבור בינוני נדיר.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
להעביר את הסטייקים ללוח חיתוך ולתת להם לנוח לפחות 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
מגישים עם הסלט.שיוך משקאות: Silverado קברנה סוביניון, עמק נאפה. המתכון הזה הוא תירוץ מצוין לפתוח יין אדום גדול ועולם חדש. מונית וסטייק נועדו זה לזה, אבל בגלל התבלין כאן, יין בשל, ריבה כגון סילברדו עובד היטב.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
צנצנות כל אחת) ריבת תותצנצנות כל אחת) ריבת תות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו