סקווש-אורז פילאף
סקווש-אורז פילאף נטול גלוטן,, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 267 קלוריות. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אורז בסמטי, צנוברים, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אורז בר Pilaf סקווש, Pilaf אורז אגוז אורן (פילאף אורז פיניון), ו Butternut סקווש Pilaf (מתכונים דומים).
הוראות
לשטוף ולנקז אורז. במחבת 12 אינץ ' מעל חום גבוה, מערבבים אורז עד יבש, 2 עד 4 דקות.
מוסיפים שמן זית ומערבבים עד גרגרי אורז אטומים, 2 עד 3 דקות.
יוצקים 1/4 כוס צנוברים למחבת; מערבבים מעל חום בינוני גבוה עד קלוי קלוי, 2 עד 3 דקות.
יוצקים לתוך מיכל אחר. במחבת, להכין סקווש מתובל זהוב, תערובת מועכת צעד מערבבים אורז מרק. מביאים לרתיחה על חום גבוה, לכסות, להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד אורז רך לנשוך, 20 עד 25 דקות. כף לתוך קערת הגשה.
מפזרים צנוברים, אם תרצה, כוסברה טרי קצוץ.