קושימומחה
מוכן ב1 ש, 12 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

סרדינים של טאקי: סרדלס טאקיס

סרדינים של טאקי: סרדלס טאקיס
סרדינים של טאקי: סרדלס טאקיס היא מנה עיקרית המגישה 6. מנה אחת מכילה 858 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 56 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 12 דקות. אם יש לכם אורגנו, מיץ לימון, שמן זית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטריאן דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 64%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סרדינים על ירקות, סרדינים מתפוררים, ו סרדינים על קרקרים.

הוראות

1
נקו את הסרדינים על ידי חיתוך הראשים והזנבות בעזרת מספריים. לאחר מכן, כרת את עמוד השדרה כדי לפתוח את הדג. לא לחתוך לחלוטין דרך.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
2
הסר את העצם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
3
מצפים את החלק הפנימי של הסרדינים בכיסוי של מלח אפור וסוגרים את הפילה. מצפים את החלק החיצוני במלח, ומניחים בצלחת קטנה ורדודה. מכסים ומכניסים למקרר למשך 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
שוטפים היטב ופורסים לשניים להפרדת הפילטים.
5
בקערה קטנה מקציפים יחד את מיץ הלימון, שמן הזית והאורגנו. על מגש מניחים את העגבניות ומניחים מעל את פילה הסרדינים.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
סרדיניםסרדינים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
יוצקים את תערובת הלימון על הדג. זורקים זיתים מעל ומגישים עם הלחם הכפרי למזה.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקילחם איטלקי
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
קליפות מלימוןקליפות מלימון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

יין מומלץ: ריזלינג, אלברינו, ורוד נוצץ

ריזלינג, אלברינו ורוז פסטל הנוצץ הם הבחירות המובילות שלי לסרדינים. דגים שמנים בטעמים חזקים כמו סרדינים משתלבים היטב עם היינות הלבנים הפריכים והיין המבעבע, אפילו רוז פארם. הווינגוט שניידר נידרהאוזר הרמןשוהל ריזלינג טרוקן עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
ויינגוט שניידר נידרהאוזר הרמןשוהל ריזלינג טרוקן
ויינגוט שניידר נידרהאוזר הרמןשוהל ריזלינג טרוקן
ניחוחות מעושנים מובילים לחיך משיי להפליא, מלוח ומנוסח; פריחת הדובדבן והסקרי באולטרה היי-דפנס; ניפ עדין של חוט צ ' ילה בגימור אינו מפריע למורכבות הקרירה והקלילה. אני לא זוכר בציר טוב יותר של היין הזה.