קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

סרטי זהב פסטה עם קישואים ועגבנייה

סרטי זהב פסטה עם קישואים ועגבנייה
צריך ללא גלוטן, מנה עיקרית ראשונית וקטוגנית? פסטה מסרטי זהב עם קישואים ועגבניות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 43 גרם חלבון 66 גרם של שומן, וסך הכל 821 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לך לחנות ותביא פלפל, שאלוט, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. נסו מוקפץ קישואים וסרטי פסטה, סרטי קישואים עם עגבניות גלם מרינרה, ו סרטי קישואים עם פסטו ועגבנייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
אם באמצעות עגבניות גדולות ציון תחתית עם x חיתוך דרך העור החיצוני בלבד. להביא סיר קטן של מים לרתיחה מעל חום בינוני לטבול את העגבניות במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
הסר ולתת מגניב במשך 1 עד 2 דקות. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף, זרע לקצוץ אותם לקוביות בסדר, על 1/4 אינץ'. שמור בקערה קטנה. אם משתמשים בעגבניות ענבים, לחתוך אותם לשניים ולהזמין.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
שים את המניות וזעפרן לתוך סיר קטן על אש בינונית נמוכה. מבשלים בעדינות. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה מעל חום בינוני עבור הפסטה. כאשר המים מלאים, רתיחה מתגלגלת, מלח את המים ולהוסיף את הפסטה. תבשל את הפסטה לאל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
ניקוז.
6
בעוד הפסטה מתבשלת, מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני עם שמן זית כתית מעולה, כמה סיבובים של המחבת, והחמאה. כאשר החמאה נמסה לתוך השמן מוסיפים את שאלוט, קישואים, שום וקורנית. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומטגנים עד למכרז, בערך 6 עד 7 דקות. מערבבים את העגבניות ולתת להם לחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את הפסטה ומערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
8
מקציפים את החלמונים בקערה קטנה עם 1/2 כוס של מלאי זעפרן.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
זעפרןזעפרן
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
יוצקים את שאר המלאי וביצים מחוסמות על הפסטה ומכבים את החום. לזרוק את הפסטה והרוטב במשך 1 עד 2 דקות כדי לעבות את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
10
מגישים את הפסטה מיד בקערות רדודות מעוטרות בפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך