צריך pescatarian hor d ' oeuvre? סרטן Rangoons (פחזניות סרטן) עם רוטב חמוץ מתוק יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 3097 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 329 גרם שומן. אם יש לך מלח כשר, עמילן תירס, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: סרטן צ'ילי (סרטן ברוטב חמוץ ומתובל) מתכון, סרטן Rangoons, ו רנגוני סרטנים פשוטים.
הוראות
1
מערבבים חומץ, סוכר חום, קטשופ, פתיתי צ ' ילי, ומים בסיר קטן ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, מקציפים לשלב עד הסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
חבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
שלב את הכף הנותרים מים ועמילן תירס בקערה קטנה לטאטא עם מזלג כדי ליצור slurry.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מקציפים לרוטב ומביאים לרתיחה. אפשר להתקרר בזמן שאתה יוצר את rangoon הסרטן.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
סרטן
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מערבבים גבינת שמנת, סרטן, בצל ירוק בקערה בינונית ומקפלים עם מרית או הידיים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
סרטן
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
להניח עטיפה אחת wonton על קרש חיתוך (לשמור את השאר תחת לעטוף פלסטיק או מגבת לחה) ומניחים כמות קטנה של מילוי במרכז (כ 1 1/2 כפיות). להרטיב את הקצוות עם קצה אצבע רטוב, החותם על ידי קיפול זה יש בצורה משולשת, או על ידי דחיפת ארבעת הקצוות לכיוון המרכז כדי ליצור כוכב ארבעה הצביע. היזהר לא לאפשר לאף אוויר להישאר בפנים כפי שאתה חותם אותם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
העברה לצלחת גדולה, לכסות באופן רופף עם לעטוף פלסטיק, וחזור עד כל המילוי משמש.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
כדי לסיים את הרוטב, להוסיף חתיכות אננס פירה עם בלנדר טבילה או על ידי העברה לבלנדר עומד.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
שמן חום בתנור ווק או הולנדי ל 191° כמו רשום על מדחום לקרוא מיידית. בזהירות להוסיף 10 עד 12 rangoons סרטן שמן. מבשלים, להתאים את הלהבה כדי לשמור על טמפרטורה ומתישים ומהפכים אותם כל הזמן עם עכביש רשת תיל עד חום פריך וזהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטן
דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מעבירים לקערה מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז, מתבלים במלח, ומגישים מיד עם רוטב חמוץ מתוק.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.