סרטן בעציצים
אם 40 סנט למנה נופל בתקציב שלך, סרטן בעציץ יכול להיות מרהיב pescatarian מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. לך לחנות ותביא שרי יבש, מיץ לימון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. נסו סרטן בעציצים, סרטן בעציץ לימון, ו סרטן מתובל ועציץ (מתכונים דומים).
הוראות
לפצח קונכיות סרטן עם מזמרה במטבח ולחלץ בשר.
חותכים מספיק סרטן לחתיכות 1/2 אינץ ' למדוד 1/2 כוס ולהעביר לקערה.
דופק שנותר סרטן במעבד מזון לקצוץ דק (לא על תהליך).
מוסיפים לקערה עם שאר החומרים ומערבבים היטב. מתבלים במלח לפי הטעם.
לארוז לתוך 1 1/2 crock כוס או קערה לכסות את פני השטח עם לעטוף פלסטיק.
צמרמורת לפחות 2 שעות. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
* ניתן להכין את הסרטן בעציצים עד 2 ימים מראש ולשמור מקורר, אבל אל תשכח לאפשר זמן (כ 1 שעה) כדי להביא אותו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.* פרוסות באגט ניתן קלוי 1 יום קדימה ונשמר במיכל אטום בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
![שרדונה Antica (Mountain Select)]()
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.