סרטן המלך עם דשא לימון-חמאת ג'ינג'ר ותפוחי אדמה קלויים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סרטן המלך עם דשא לימון-חמאת ג'ינג'ר ותפוחי אדמה קלוי. מנה אחת מכילה 183 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 1 גר' של שומן. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 6 . אם יש לך רגלי סרטן מלך אלסקה, תפוחי אדמה דקים, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: רגלי סרטן עשב לימון מאודות, עשב לימון ותה קר זנגביל, ו טארו חדור עשב לימון וג'ינג'ר.
הוראות
לשפשף תפוחי אדמה; לחתוך כל אחד לשניים על פני מימד רחב ומברשת לחתוך צדדים עם דשא לימון-חמאת ג ' ינג ' ר, על 1 כף בסך הכל. הגדר תפוחי אדמה לחתוך בצד את תבשיל 3 ליטר רדוד (כ 9 על 13 ב.).
אופים בתנור רגיל או הסעה במשך 20 דקות. הפעל תפוחי אדמה לחתוך בצד למטה ואופים עד משחימים ומכרז כאשר פירסינג, 20 עד 30 דקות יותר.
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים גבינת פרמזן, שאלוט, פטרוזיליה ושום. כאשר תפוחי אדמה נעשים, מפזרים תערובת שווה עליהם. כסה וחמם.
סדר רגלי סרטן בשכבה אחת במחבת 11 על 17 אינץ'.
מברשת עם דשא לימון-חמאת ג ' ינג ' ר, באמצעות כ 2 כפות בסך הכל. מטאטאים 4 עד 6 סנטימטרים מחום עד בשר חם במרכז החלק העבה ביותר של הרגל (לחתוך איפה סדוק לבדוק), 8 עד 10 דקות.
מעבירים רגלי סרטן למגש, מסדרים תפוחי אדמה סביבם ומפזרים בזיליקום טחון טרי.
מגישים עם עשב לימון הנותרים-חמאת ג ' ינג ' ר להוסיף לפי הטעם.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Coutses Les Grandes Xavier Monnot Bourgogne. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 30 דולר לבקבוק.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.