קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

סרטן ועוגות תירס מתוקות

סרטן ועוגות תירס מתוקות
סרטן & עוגות תירס מתוק עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 297 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך רוטב צ'ילה, שמנת, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגות סרטנים עם תבלין תירס מתוק, בר צדפות פנינה עוגות סרטנים עם רגאוט תירס מתוק, ו מרק תירס מתוק של Reitzer עם עוגות סרטנים Shiitake (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קלות את הסרטן, הבצל הירוק, צ ' ילה וכוסברה בקערה ומתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
בצל ירוקבצל ירוק
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
סרטןסרטן
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
לנפות את הקמח ואת קורנפלור לתוך קערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מוסיפים 2/3 כוס מים קרים ואת הביצים להקציף עד חלקה. מערבבים את תערובת הסרטן וגרעיני תירס. התערובת צריכה להיות עקביות של שמנת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
שמנת כבדהשמנת כבדה
מיםמים
סרטןסרטן
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
הגדר את הגריל החיצוני לבישול ישיר-חום מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
מניחים מחבת, plancha או piastra מתאים לשימוש על גריל חיצוני על הגריל כדי לחמם מראש. משמנים את המחבת עם קצת שמן. כפית כמויות קטנות של הבלילה על המחבת ומבשלים 3 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
גרילגריל
6
מגישים עם קרם fraîche, רוטב צ ' ילה מתוק פלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
סיד טריזסיד טריז
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
רוטברוטב
1
רוטב צ ' ילה מתוק בסגנון תאילנדי ניתן למצוא בסעיף אסיה של סופרמרקטים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
רוטברוטב
2
מתוך הגריל שלי: בישול בחוץ בסגנון אוסטרלי על ידי פיט אוונס. טקסט זכויות יוצרים © 2009 Peter Evans; צילום זכויות יוצרים © 2009 אנסון סמארט. פורסם לראשונה בשנת 2009 על ידי Murdoch Books Australia; פורסם לראשונה בארצות הברית בשנת 2011 על ידי Weldon Owen, a division of Bonnier.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.