מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות41
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
עוגות טונה עם מאיו חרדל
לינגוויני עם רוטב צדפה
מתכונים קשורים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
מגזין

סרטן צלוי בתנור

סרטן צלוי בתנור
סרטן צלוי בתנור הוא פסקטריאן מנה עיקרית. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 63 גרם חלבון, 57 גרם שומן, ובסך הכל של 885 קלוריות. המתכון הזה מכסה 45% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. לכו לחנות והרימו שיני שום, סרטני דונגנס, גרידת לימון ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 5 דקות. נסו סרטן דונגנס צלוי בתנור, מטבל סרטנים קרמי חם לתנור-פחות, ו ברוקולי צלוי בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
לפצח את הסרטנים ששומרים את המיצים והטומאלי. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
2
הכינו את רוטב הטומאלי על ידי דחיפת הטומאלי דרך מסננת עם כף עץ לסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוסיפים את פתיתי הצ ' ילי, הטימין, השום ומיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4
מערבבים פנימה את מיצי הסרטנים השמורים ומביאים לרתיחה מהירה על אש נמוכה. תן לו ערבוב מהיר סופי והסר את התבנית מהאש.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
יוצקים את תערובת הטומאלי לקערת ערבוב קטנה ומניחים לה להתקרר. (התחל לצלות את הסרטן ברגע שרוטב הטומאלי מתקרר.) ברגע שרוטב הטומאלי מרגיש פושר למגע, מוסיפים את המיונז או האיולי יחד עם המלח והפלפל. טועמים ומוסיפים עוד מלח, פלפל או טימין, אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
איוליאיולי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
סרטןסרטן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
6
שים מתלה בשליש האמצעי או התחתון של התנור ומחמם את התנור ל 500 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
על הכיריים, במחבת או תבשיל מטגן גדול חסין תנור, מחממים את החמאה, שמן הזית, השום, הטימין וגרידת הלימון על אש בינונית-גבוהה עד שהם חמים.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים חתיכות סרטן ומתבלים במלח, פלפל, לפי הטעם, ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
סרטןסרטן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מכניסים את התבנית לתנור ומבשלים עד שהסרטן חם לכל אורכו והשום מזהיב. (צפו בזהירות; הסרטן מתחמם מהר מאוד וב -500 מעלות שום יכול להישרף בקלות.)
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוציאים את הסרטן מהתנור, מזלפים 4 כפות מיץ לימון ומפזרים את הפטרוזיליה מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
להגשה, ערמו את הסרטן על מגש וטפטפו את רוטב הטומאלי או הגישו את רוטב הטומאלי בקערה קטנה ואפשרו לאורחים שלכם לעזור לעצמם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מקשטים את הפלטה עם טריזי לימון ופרוסות טוסט משופשף שום.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
13
מגישים מיד.

מרכיבים

113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה (מקל 1)חמאה (מקל 1)11 קילו קישואים,פתיתי צ'יליפתיתי צ'ילי6ריבס, קצוץ טרי או קפואמיצי סרטנים שמוריםמיצי סרטנים שמורים4פרוסותלחם פריך, קלוי, משפשף שיני שום ומטפטף בשמן זיתלחם פריך, קלוי, משפשף שיני שום ומטפטף בשמן זית2kgsסרטני דונגנס או 2 (2 קילו) סרטנים, מבושלים, מנוקים (מיצי מילואים וטומאלי)סרטני דונגנס או 2 (2 קילו) סרטנים, מבושלים, מנוקים (מיצי מילואים וטומאלי)3(חוֹרֶף)פטרוזיליה איטלקית שטוחה קצוצה גספטרוזיליה איטלקית שטוחה קצוצה גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עלי טימין טריים קצוציםעלי טימין טריים קצוצים11 קילו קישואים,עלי טימין טריים קצוציםעלי טימין טריים קצוצים5שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1פרוסהלימון או טריזים, לקישוטלימון או טריזים, לקישוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי4(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2(חוֹרֶף)גרידת לימון (כ -4 עד 5 לימונים)גרידת לימון (כ -4 עד 5 לימונים)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיונז או איולימיונז או איולי4(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות11 קילו קישואים,פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור סדוק טרימלח ופלפל שחור סדוק טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואטומאלי שמורטומאלי שמור

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא טרנטדו לה סטוריה שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
טרנטדו לה סטוריה שרדונה
טרנטדו לה סטוריה שרדונה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן ארוך יותר בכוס ניחוחות ניואנסים של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל לבוא לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. את פה מרגיש הוא פריך ומאופק עם ברור מינרליות וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות