קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות85
מגזין

עדשים חמים וסלט סקווש בלוט עם ויניגרט יוגורט

עדשים חמים וסלט סקווש בלוט עם ויניגרט יוגורט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עדשים חמים סלט סקווש אצטרובל עם ויניגרט יוגורט. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 549 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו דלעת, עלה דפנה, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו סלט כרוב חם עם סקווש אצטרובל קלוי מייפל, סלט סקווש תפוח אדמה חם & אצטרובל-Munch Madness, ו סלט סקווש בלוט קלוי עם כדורי גבינת עיזים חמים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לסלט: מחממים את התנור ל 375 מעלות F. באמצעות סכין חדה, חותכים את חצאי הסקווש לקוביות 1 אינץ', משאירים את העור שלם.
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
תנורתנור
2
מוסיפים לקערה וזורקים עם 3 כפות נדיבות של שמן הזית, הקורנית ומתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
העברה לתבנית אפייה גדולה. צולים את הדלעת עד המזלג במכרז, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
הסר מהתנור וקריר מעט.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מוסיפים 3 כוסות מים, עדשים, בצל, שום, פרוסות לימון, עלה דפנה, פתיתי פלפל אדום וכמה פלפל שחור לסיר בינוני. הגדר מעל חום גבוה ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים עד מכרז, 20 עד 25 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
פלפל שחורפלפל שחור
עלי דפנהעלי דפנה
עדשיםעדשים
שוםשום
בצלבצל
לימוןלימון
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
הסר מהחום ולנקז. השליכו את הבצלים, הלימונים ועלי הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
לימוןלימון
בצלבצל
7
שים את העדשים בקערת ערבוב זכוכית גדולה, לזרוק עם שמן זית כף דל ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
8
עבור בצל מקורמל: בינתיים, מניחים מחבת גדולה לטחון על חום גבוה ולהוסיף 2 כפות שמן זית. ברגע חם, להוסיף את הבצל פרוס. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד שמתחילים לצבוע, כ -30 שניות. להפחית את החום לנמוך. קרמל, ערבוב מדי פעם, כ 20 דקות; הבצל צריך להיות דביק וחום זהוב עמוק.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
הסר מהחום ולשמור על חום.
10
עבור ויניגרט יוגורט: בקערת ערבוב זכוכית גדולה, לטאטא את חומץ יין לבן, מיץ לימון, שום, מנטה, כוסברה ובצלונים יחד עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
מיץ לימוןמיץ לימון
ויניגרטויניגרט
בצל ירוקבצל ירוק
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שוםשום
יוגורטיוגורט
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
מקציףמקציף
11
לטפטף בשמן זית ולטפטף עד חלקה, כדקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
12
מוסיפים את היוגורט וממשיכים לטאטא עד שמנת, דקה נוספת. מתבלים במלח ופלפל. מכסים ומקררים במיכל אטום עד מוכן לשימוש, או עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
13
כדי לשרת: כאשר הסקווש הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להעביר קערה עם עדשים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
סקוושסקווש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
טפטוף בויניגרט יוגורט ולזרוק למעיל לחלוטין. כפית לתוך מנה גדולה ומקשטים עם בצל מקורמל.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
ויניגרטויניגרט
יוגורטיוגורט

מרכיבים

1גדולסקווש בלוט, חצוי וזרעסקווש בלוט, חצוי וזרע1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעדשים ירוקותעדשים ירוקות2(יכול להיות או להרחיק)כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)נענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ1ציפורן בינוניתשום, מרוסקשום, מרוסק11 קילו קישואים,רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט יוונייוגורט יווני6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרימלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1קטןלימון, פרוסלימון, פרוס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצוצים בערך (1/8 אינץ') בצלקצוצים בערך (1/8 אינץ') בצל1קטןבצל, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץבצל, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ1צביטהצבוט פתיתי פלפל אדוםצבוט פתיתי פלפל אדום11 קילו קישואים,בצל ירוק פרוסבצל ירוק פרוס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)טימין קצוץ טריטימין קצוץ טרי3(חוֹרֶף)חומץ יין לבןחומץ יין לבן