עוגות גזר אננס
הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. . נסו אננס-עוגות גזר, עוגות גזר ואננס עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגות גזר ואננס עם ציפוי גבינת שמנת קינמון (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
גריז 12 כוסות מאפין או קו עם ספינות נייר.
מערבבים סוכר לבן, שמן צמחי וביצים יחד בקערת ערבוב גדולה עד לשלב ביסודיות.
לטאטא קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, קינמון, ומלח בקערה נפרדת.
מערבבים תערובת קמח לתוך מרכיבים נוזליים עד לחות ביסודיות.
מערבבים גזר, אננס, ו 1 כפית תמצית וניל.
יוצקים את הבלילה לתוך כוסות מאפין מוכן, למלא אותם לפסגה.
אופים קאפקייקס בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס לאמצע הקאפקייקס יוצא נקי, כ -20 דקות. להפריש להתקרר לחלוטין.
קרם חמאה עם גבינת שמנת עם מערבל יד חשמלי בקערה עד חלקה.
מקציפים בסוכר של ממתקים, תמצית וניל וחלב כדי להפוך את ציפוי פזור; כפור את הקאפקייקס מקורר.