עוגות מוס שוקולד מנטה
עוגות מוס שוקולד מנטה דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 420 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכי לחנות ותקני קרומי קרקרים מוכנים, שוקולד מנטה נשיקות הרשי, מרשמלו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: עוגות מוס שוקולד לבן, עוגות מוס שוקולד פליליות חלקות, ו שוקולד חמאת בוטנים מוס טארטס.
הוראות
מבשלים מרשמלו וחלב בסיר כבד על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, 6 עד 8 דקות או עד מרשמלו להמיס תערובת חלקה.
יוצקים תערובת מרשמלו 1/3 כוס לתוך קערה, ואם תרצה, מערבבים בצבעי מאכל; להפריש.
מערבבים שוקולדים מנטה לתוך תערובת המרשמלו הנותרים בסיר, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, על אש נמוכה 4 עד 6 דקות או עד שהשוקולד נמס.
הסר מחבת מחום, ולתת תערובת שוקולד לעמוד 1 שעה או עד מגניב.
מקציפים קרם במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים 1 כוס קצפת לתוך תערובת שוקולד במחבת, כף באופן שווה לתוך קרום קרקר מיני מוכן.
מקפלים הנותרים קצפת לתוך שמורות 1/3 כוס מרשמלו תערובת. תערובת מרשמלו dollop באופן שווה על גבי תערובת שוקולד. צ ' יל 3 עד 4 שעות או עד סט.
* ניתן להחליף 15 מרשמלו גדולים במיניאטורות.
הערה: עבור וריאציה, תחליף שוקולד נשיקות של הרשי שוקולד מנטה נשיקות שוקולד, ולהוסיף 1/4 תמצית שקדים כפית או 2 כפיות קירש או ליקר בטעם דובדבן אחר לתערובת מרשמלו 1/3 כוס. הכן לפי ההוראות, השמטת קרומי קרקר מיני גרהם, וכפית באופן שווה לתוך 4 כוסות פרפה. תירגע לפי ההוראות.