מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות5
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
נאגטס עוף זהובים
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
מטבל פירות מקרון
כיכרות פרג
רול נקניקיות לארוחת בוקר
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
מתכונים קשורים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
מגזין

עוגות סרטנים Dungeness

עוגות סרטנים Dungeness
אם ברצונך להוסיף עוד pescatarian מתכונים לתיבת המתכון שלך, עוגות סרטן Dungeness עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 132 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, לחם, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 793 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. הרבה אנשים ממש אהבו את המתאבן הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו עוגות סרטן Dungeness, עוגות סרטן Dungeness עם איולי שמיר חרדל, ו רול סרטן Dungeness (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים כף אחת של חמאה במחבת קטנה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את שאלוט וחצי כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מבשלים עד שאלוט הם שקופים, כמה דקות. אל תהיה חום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
4
בואו shallots מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1
לטאטא יחד את הביצים, רוטב ווסטרשייר, חצי כפית מלח, פפריקה, פלפל שחור טחון טרי, רוטב טרטר, גרידת לימון, טבסקו, פטרוזיליה, ואת שאלוט מבושל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
רוטב טרטררוטב טרטר
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
רוטב טבסקורוטב טבסקו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
2
מקפלים בעדינות את בשר סרטנים ולחם קרוע, דואגים שוב לא לשבור את גושי בשר סרטנים. התערובת תהיה רטובה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
3
טופס קציצות סרטן: באמצעות הידיים הנקיות שלך, לקחת כף של תערובת הסרטן ולעצב אותו בעדינות לתוך טופס פטי על 2 1/4 אינץ 'לרוחב ו 3/4 אינץ' עבה. תמשיכו עד שתכינו 12 עוגות סרטנים.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
4
מעיל עם פירורי לחם: קו מגש מעוטר עם פיסת נייר שעווה רק גדול מספיק כדי להחזיק את העוגות, ומפזרים את החלק התחתון של המגש עם חצי פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
5
מניחים את קציצות הסרטן בשכבה אחת על גבי שכבת פירורי הלחם ומפזרים עליהן את פירורי הלחם הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סרטןסרטן
6
צ ' יל: לכסות את עוגות הסרטן באופן רופף עם גיליון אחר של נייר שעווה וצינה במקרר לפחות שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
1
מחממים את 3 כפות החמאה הנותרות במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה עד שהחמאה נמסה ומזיפה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
כאשר הקצף שוכך, עובד בקבוצות, מניחים את עוגות הסרטן במחבת (לא קהל המחבת), ומבשלים עד חום זהוב, על 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: שרדונה, פינו גריג ' יו., ריזלינג

סרטן עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו גריג ' יו, וריזלינג. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל