עוגות סרטנים Dungeness
אם ברצונך להוסיף עוד pescatarian מתכונים לתיבת המתכון שלך, עוגות סרטן Dungeness עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 132 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, לחם, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 793 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. הרבה אנשים ממש אהבו את המתאבן הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו עוגות סרטן Dungeness, עוגות סרטן Dungeness עם איולי שמיר חרדל, ו רול סרטן Dungeness (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים כף אחת של חמאה במחבת קטנה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את שאלוט וחצי כפית מלח.
מבשלים עד שאלוט הם שקופים, כמה דקות. אל תהיה חום.
לטאטא יחד את הביצים, רוטב ווסטרשייר, חצי כפית מלח, פפריקה, פלפל שחור טחון טרי, רוטב טרטר, גרידת לימון, טבסקו, פטרוזיליה, ואת שאלוט מבושל.
מקפלים בעדינות את בשר סרטנים ולחם קרוע, דואגים שוב לא לשבור את גושי בשר סרטנים. התערובת תהיה רטובה מאוד.
טופס קציצות סרטן: באמצעות הידיים הנקיות שלך, לקחת כף של תערובת הסרטן ולעצב אותו בעדינות לתוך טופס פטי על 2 1/4 אינץ 'לרוחב ו 3/4 אינץ' עבה. תמשיכו עד שתכינו 12 עוגות סרטנים.
מעיל עם פירורי לחם: קו מגש מעוטר עם פיסת נייר שעווה רק גדול מספיק כדי להחזיק את העוגות, ומפזרים את החלק התחתון של המגש עם חצי פירורי הלחם.
מניחים את קציצות הסרטן בשכבה אחת על גבי שכבת פירורי הלחם ומפזרים עליהן את פירורי הלחם הנותרים.
צ ' יל: לכסות את עוגות הסרטן באופן רופף עם גיליון אחר של נייר שעווה וצינה במקרר לפחות שעה אחת.
מחממים את 3 כפות החמאה הנותרות במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה עד שהחמאה נמסה ומזיפה למעלה.
כאשר הקצף שוכך, עובד בקבוצות, מניחים את עוגות הסרטן במחבת (לא קהל המחבת), ומבשלים עד חום זהוב, על 3 דקות בכל צד.
יין מומלץ: שרדונה, פינו גריג ' יו., ריזלינג
סרטן עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו גריג ' יו, וריזלינג. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
![פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה]()
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.