תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטנים עם Rémoulade פיקנטי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 416 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סלט ירקות, שמן canolan, טרגון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו עוגות סרטנים עם Rémoulade פיקנטי, עוגות סרטנים ללא גלוטן עם Remoulade חלבי מתובל ללא, ו עוגות סרטנים עם Rémoulade (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין עוגות סרטנים, לנקז בשר סרטנים על כמה שכבות של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
סרטן
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
שלב בשר סרטנים, פלפל, ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך ביצה), לזרוק בעדינות. מערבבים ב 1/4 כוס panko.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
בשר סרטנים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
כמו למשל M&M's
3
מקום הנותרים 3/4 כוס panko בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
4
מחלקים תערובת סרטן ל 8 מנות שוות. צורה 4 חלקים לתוך 3/4 אינץ ' עבה קציצות; dredge ב panko.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטן
5
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
הוסף 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
7
הוסף קציצות מחפירה; לבשל 3 דקות בכל צד או עד הזהב.
8
הסר מהמחבת. חזור על הנוהל עם תערובת הסרטן הנותרת, panko, ושמן.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטן
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
כדי להכין rmoulade, לשלב 1/4 כוס מיונז ושאר החומרים; לשרת עם עוגות סרטן.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה חנה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.