מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות21
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
מתכונים קשורים
מטבל דלעת קרמל
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מטבל פירות תות
מגזין

עוגות סרטנים עם רוטב צ'ילי מתוק וג' ינג'ר טבילה

עוגות סרטנים עם רוטב צ'ילי מתוק וג' ינג'ר טבילה
תשכחו מלצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל אמריקאי. נסו להכין עוגות סרטנים עם צ'ילי מתוק & רוטב ג' ינג'ר טבילה בבית. מנה זו מכילה כ 20 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 435 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם מיונז, שמן חמניות, צ'ילי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו קציצות סרטן ותירס עם רוטב צ'ילי, קציצות סרטן ותירס עם רוטב טבילה כוסברה, ו סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את רוטב טבילה, למזג את השום, צ ' ילי, זנגביל, עלי ליים, עשב לימון וכוסברה במעבד מזון עד קצוץ דק מאוד. להטות את הסוכר לסיר קטן, להוסיף 3 כפות מים וחום בעדינות להמיס. המשך לבשל עוד דקה בערך עד שהסירופ מתחיל להתעבות מעט.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
עלי לייםעלי ליים
אליקסיר גאליקסיר ג
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את תערובת הצ 'ילי והג' ינג ' ר וממשיכים לבשל לעוד 2-3 דקות. ואז מוסיפים את חומץ האורז, רוטב דגים ורוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
רוטב דגיםרוטב דגים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
3
הסר מהחום ולהשאיר להתקרר לטמפרטורת החדר.
4
מבשלים את השעועית במחבת קטנה של מים מלוחים רותחים במשך 1-2 דקות עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסננים ורענון תחת מים זורמים קרים, ואז לעזוב להתייבש על נייר המטבח.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מערבבים את הסרטן עם שעועית מבושלת וכל שאר החומרים, מלבד שמן חמניות. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי וצורה ל-8 קציצות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
שמן חמניותשמן חמניות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
סרטןסרטן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מחממים 1-2 כפות שמן חמניות במחבת ומבשלים 4 עוגות סרטן בכל פעם עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן חמניותשמן חמניות
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר מהמחבת ולשמור חם בזמן שאתה מבשל את השארית.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מגישים עם רוטב טבילת צ ' ילי המתוק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ

יין מומלץ: שרדונה, פינו גריג ' יו., ריזלינג

סרטן עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו גריג ' יו, וריזלינג. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית