עוגות פירות ואגוזים בחינם
פירות טופס חינם פשטידות אגוז הוא צמחוני קינוח. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 437 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו ביצים, ריבת פירות, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו עוגת פלורנטין בחינם, לזניה בצורה חופשית, ו טארט תפוחים בחינם (מתכונים דומים).
הוראות
טוסט כל צנוברים במחבת יבשה מעל חום בינוני נמוך, ערבוב, עד חום שווה וריחני, על 2 עד 3 דקות. מגניב.
דופק את 3/4 כוס צנוברים מגניב וסוכר במעבד מזון עד הקרקע דק, כ 15 פעמים.
מוסיף את הקמח, קמח תירס, מלח, חמאה ודופק עד בשילוב, כ -10 פעמים נוספות.
מוסיפים את הביצה והדופק עד שהתערובת מתאחדת בבצק רך, כ -5 פעמים.
לפרוס גיליון 8 על 11 אינץ ' של נייר שעווה או קלף. מחלקים את הבצק שווה ל 6 כדורים ומניחים על הנייר, ומשאירים לפחות 4 אינץ ' בין כל אחד. לחץ למטה קלות כדי להפוך אפילו דיסקים, ולכסות עם גיליון נייר אחר. עם סיכה מתגלגל בקלילות לגלגל על כל הסדין לעשות סיבובים על 5 אינץ ' בקוטר. החלק נייר על תבנית אפייה ומקרר לפחות 1 שעה או עד 3 ימים.
הסר את גיליון הנייר העליון וחתוך את הקלף ל-6 ריבועים (סביב עיגולי הבצק).
מניחים 2 כפות עמוסות ריבה על כל מעגל ומפיצים אותו באופן שווה עם החלק האחורי של כף מעל הקרום, ומשאירים גבול 1 1/2 אינץ ' סביב הקצוות. מקפלים ומשחררים את הבצק מעבר לקצה הריבה, כדי להכין פשטידה כפרית חופשית. (השתמש בקצה הקלף או מגרד ספסל כדי להרים את הקצוות של הבצק מעל; זה קל יותר ככה. ראה תמונה.) חזור עם הדיסקים הנותרים.
לטאטא את חלמון הביצה עם כפית של מים ומברשת על הקצוות של קרום עם זה.
מפזרים צנוברים שנותרו על לשטוף את הביצה. מקררים פשטידות במשך 30 דקות.
מניחים מתלה באמצע התנור מחממים עד 375 מעלות F.
אופים פשטידות עד חום זהוב, כ -30 דקות.
תן להגדיר במשך 5 דקות לפני העברת עם הנייר על מתלה כדי מגניב.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, עם גלידה, קצפת או יוגורט, אם תרצה בכך.