קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

עוגות שוקולד מותכות מתובלות בחורף עם גלידת רום-ג'ינג'ר

עוגות שוקולד מותכות מתובלות בחורף עם גלידת רום-ג'ינג'ר
והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 1036 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חמאה, רום, גלידה vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגות מותכות שוקולד מתובל, עוגות שוקולד מותכות עם שמנת אירית, ו עוגות שוקולד מותכות מרירות עם גלידת קפה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום גלידה מרוכך בקערה בינונית. באמצעות מרית פלסטיק, מקפלים ג ' ינג ' ר ורום לגלידה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
העברה למיכל אטום. להקפיא תערובת גלידה עד המשרד, על 4 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור קפוא.)
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1
חמאה בנדיבות שמונה מנות סופלה 3/4 כוס. מערבבים שוקולד, חמאה, כוסברה, הל, קינמון, ציפורן, ופלפל לבן בסיר בינוני כבד על אש נמוכה עד נמס וחלק. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להקציף ביצים, חלמונים, וניל בקערה גדולה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
לטאטא 3 כוסות אבקת סוכר, ואז תערובת שוקולד, ואז קמח.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
להעביר את הבלילה למנות מוכנות, מילוי העליון וחלוקה שווה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.)
5
מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
אופים עוגות עד הבלילה עלתה מעל המנה, הקצוות העליונים הם חום כהה, ומרכזים עדיין רך ונוזלי, על 15 דקות, או על 18 דקות עבור הבלילה בקירור. הפעל סכין קטנה סביב עוגות כדי לשחרר. אפשר עוגות לנוח מנות 5 דקות. באמצעות כרית חמה ומנת החזקת צלחת מאוד בתקיפות, מניחים צלחת בעדינות על גבי עוגה 1 היפוך על צלחת. חזור עם עוגות שנותרו. אבק עם אבקת סוכר. למעלה עם ג ' ינג ' ר מגובש.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
מגישים עוגות עם גלידת רום-ג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
דבש הדריםדבש הדרים