קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות שוקולד שחמט

עוגות שוקולד שחמט
והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 691 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. גשו לסופר וקנו חלב-חמאה, ביצים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגות שחמט בחמאה, עוגות שחמט באמברוזיה, ו עוגת שוקולד שחמט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים גבינת שמנת וחמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף קמח לתערובת חמאה, פועם במהירות נמוכה עד מעורבב. תערובת צורה לתוך 48 כדורים, ומניחים על תבנית אפייה; כיסוי וצינה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מניחים 1 כדור בצק לתוך כל כוס של 2 משומן קלות (24 כוס) מחבתות מאפין מיניאטורי, ולעצב כל אחד לתוך קונכיה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
4
לטאטא יחד ביצים ואת 4 החומרים הבאים. שוקולד מיקרוגל בקערה בטוחה במיקרוגל ב 1 עד 1 1/2 דקות או עד נמס וחלק, ערבוב במרווחים של 30 שניות; מערבבים שוקולד לתערובת ביצה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים לתוך קונכיות מאפה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
6
אופים ב 350 במשך 18 עד 22 דקות או עד מילוי מוגדר. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר מן המחבתות כדי מתלי תיל; מגניב לחלוטין (כ 20 דקות).
8
מקשטים, אם תרצה.