קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות לינזר

עוגיות לינזר
עוגיות לינזר עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 327 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 30 מנות. אם יש לך אבקת אפייה, שקדים blanched, ריבת פטל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Linzer Augen (עיני Linzer Aka Linzer טארטים או עוגיות Linzer), עוגיות לינזר, ו עוגיות לינזר.

הוראות

1
חמאת שמנת בקערת ערבוב גדולה; בהדרגה להוסיף 1 סוכר כוס, להכות עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מוסיפים ביצים ווניל, מכים היטב; מערבבים שקדים טחונים, מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, וקינמון בקערת ערבוב קטנה; בהדרגה להוסיף תערובת מוקרם, ערבוב גם לאחר כל תוספת. מכסים ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
מגלגלים רבע מהבצק לעובי של 1/4 אינץ ' בין שתי חתיכות נייר שעווה, משאירים את הבצק שנותר מקורר עד שיהיה מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
חותכים עם חותך עגול 2 אינץ מחורץ; מניחים חצי עוגיות על גיליונות עוגיות משומן קלות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
חותכים מרכזים מעוגיות שנותרו, באמצעות חותך עגול 3/4 אינץ'; מניחים על גיליונות עוגיות משומן קלות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים ב 350 במשך 10 עד 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
הסר מגיליונות עוגיות, מגניב על מדפים תיל. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מורחים כמות קטנה של ריבה על החלק התחתון של כל עוגייה מוצקה. למעלה עם עוגיות שנותרו לעשות כריכים. לנפות אבקת סוכר מעל צמרות של עוגיות. תמלאו חתיכות ריבה. לאחסן במיכלים אטומים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גליל פירותגליל פירות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה