עוגיות פתיתי שלג עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1388 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם ציפוי מרנג, סוכר, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 12 דקות. נסו עוגיות פתית שלג, עוגיות פתית שלג, ו עוגיות פתית שלג (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה בינונית, לשלב קמחים, אבקת אפייה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
בקערה גדולה, לשלב סוכר, שמן, חמאה; להכות עם מערבל לעמוד או יד במהירות נמוכה עד מעורבב (כ 3 דקות). הגדל מהירות גבוהה; הכה עד אור שמנת (כ 3 דקות), מדי פעם גירוד בצד של קערה עם מרית גומי. להפחית את המהירות נמוכה; להוסיף חלבונים ביצה וניל, להכות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
וניל
חמאה
סוכר
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
מרית
קערה
3
להוסיף תערובת קמח לתערובת סוכר; לנצח רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
סוכר
4
מחלקים בצק לשניים; לשטח כל חצי לדיסק. לעטוף כל דיסק בניילון נצמד; לקרר 2 שעות או עד הבצק הוא מוצק מספיק כדי לגלגל.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
5
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
באמצעות מערוך מקורנן, לגלגל דיסק בצק 1 עד 1/8 אינץ ' עבה על משטח מקומח קלות. השתמש חותכי עוגיות לחתוך עוגיות רבות ככל האפשר. עם מרית מקומטת קלות, מניחים עוגיות 1 אינץ ' בנפרד על תבנית אפייה גדולה ungreased.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
בצק
גלול
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיות
תבנית אפייה
מערוך
מרית
7
אופים עוגיות עד השחמה קלה (כ 10-12 דקות).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
העברת עוגיות מתלה תיל; מגניב. למעלה עם ציפוי מקצפת. חזור על הנוהל עם בצק שנותר קישוטים.
עוגיות עובדות ממש טוב עם קרם שרי, מדיירה, ופרוסקו. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.